Come si fa il nocino? Tutti i segreti su questo delizioso liquore
Fra i tanti liquori della tradizione emiliana, uno dei più amati e diffusi è senza dubbio il nocino. Come anticipa il nome, questo liquore è preparato con le noci, e...
News
Utilizzare la crosta di Parmigiano è possibile, scopri come!
Oggi vi parliamo della crosta di Parmigiano, un classico avanzo che ritroviamo nel frigorifero e che spesso finiamo per buttare nella spazzatura. Seguici nella lettura e scopri come utilizzare le...
Gelato al Parmigiano: come si prepara e come si serve
Sono davvero tante e differenti fra loro le ricette che vedono protagonista il Re dei formaggi, il Parmigiano Reggiano. Oggi vi parliamo di una preparazione insolita, che tuttavia è ormai...
Come preparare il risotto al parmigiano: ricetta e segreti
Il risotto al Parmigiano Reggiano è una preparazione classica della cucina italiana, una sorta di ricetta base che si può arricchire con tanti ingredienti - dai funghi al tartufo, alle...
Il Parmigiano nella dieta chetogenica: tutto quel che c’è da sapere
Si sente spesso parlare di dieta chetogenica. Ma di cosa si tratta? Quali sono i risultati? E soprattutto cosa consente di mangiare? Lo scopriremo insieme, segnalandovi anche quel che c’è...
Cialda di parmigiano? Scopri come preparare i cestini di Parmigiano e come riempirli
Le cialdine di Parmigiano Reggiano sono croccanti sfoglie di formaggio, sagomate come cestini, che si possono farcire con tanti ingredienti, e sono ideali da servire come antipasto o come monoporzione...
