Il Parmigiano Reggiano è un alimento gustoso, ma soprattutto nutriente.Oggi scopriremo insieme quali sono le sostanze che lo compongono e che lo rendono, nelle giuste dosi, adatto a moltissimi stili alimentari. Macronutrienti: carboidrati, grassi e proteine nel Parmigiano Il formaggio Parmigiano Reggiano è composto all’incirca al 30% da grassi e al 32% da proteine, ma…
Hai voglia di uno stuzzichino sfizioso ma non ti va di uscire a fare la spesa?
Niente panico, per questa ricetta bastano solo 2 ingredienti.
Lo stesso procedimento produttivo, le stesse materie prime danno vita a sapori e profumi molto diversi da loro. La variabile è la stagionatura.
Sul nostro sito potete trovare tantissime ricette, ma scommettiamo che questa non l’avete mai sentita. Il Parmigiano Reggiano è così versatile in cucina che potete prepararci anche dei biscotti!
Nonostante il freddo invernale, Dicembre è il mese in cui si sente di più il calore della famiglia. Le feste sono un’occasione per riunirsi intorno alla tavola e salutare un anno che se ne va, gustando buon cibo in momenti di convivialità.E quale momento migliore, se non questo, per gustare o regalare i prodotti della…
Con o senza sale, sotto forma di panini o crostini, il pane non può mancare sulle tavole degli italiani.Prepararlo in casa è semplice e veloce, impastando a mano come vuole la tradizione o usando la macchina del pane per risparmiare tempo.Si può fare in mille modi, con farina integrale, a lievitazione naturale, al latte… ma…
Chi pensa che il Parmigiano stia bene solo sulla pasta deve assolutamente leggere queste ricette! Il nostro formaggio si presta benissimo in tantissime tipologie di piatto, dall’antipasto al secondo (e per i più temerari, anche come dessert).
Ecco a voi 3 idee per un contorno a base di Parmigiano Reggiano per accompagnare sia piatti di carne che di pesce.
Siete amanti della cucina latinoamericana? Allora dovete assolutamente provare i burritos con crema al Parmigiano Reggiano, un piatto unico saporito e tutto da condividere.
Prendete un gruppo di amici bongustai, una tavola imbandita e preparate la vostra, personale degustazione di Parmigiano Reggiano homemade!
Il nostro formaggio è buonissimo da gustare da solo, ma è anche molto versatile in cucina.
Sapete che si può fare perfino il budino al Parmigiano Reggiano? Ecco la ricetta.
