Prodotto: Salame stagionato
Salame stagionato
€12.90 – €23.90
Il “Salame Stagionato” è un eccellente prodotto tipico della tradizione italiana, realizzato con carne di suino attentamente selezionata, proveniente esclusivamente da suini nati, allevati e macellati in Italia. I produttori di questo salame si trovano tutti a pochi chilometri da noi e vengono accuratamente scelti per garantire la massima qualità del prodotto.
Questo salame è particolarmente apprezzato per il suo elevato contenuto proteico e la minore quantità di grasso rispetto ad altri salami simili. Si distingue per la sua consistenza compatta e non elastica, l’omogeneità e la magrezza della carne, che presenta una caratteristica colorazione rosso rubino. Il gusto è dolce e delicato, una qualità che lo rende un piacere da gustare in ogni occasione.
Tradizionalmente, il salame viene affettato in modo diagonale, ottenendo fette ovali che sono circa il doppio del diametro del salame stesso. La particolarità di questo prodotto sta nell’essere insaccato esclusivamente in budello naturale, una caratteristica che lo differenzia dalla maggior parte dei salami in commercio. Per apprezzare al meglio il “Salame Stagionato”, è importante tagliarlo in fette dello spessore di un grano di pepe.
Valori Nutrizionali valori medi per 100g di prodotto:
- Valore energetico 1612 Kj / 388 Kcal
- Grassi 31,7 g di cui Acidi grassi saturi 10,5 g
- Carboidrati 0,0 g
- di cui zuccheri 0,0 g
- Sale 4,23 g
- Ingredienti (allergeni/sostanze che possono provocare intolleranze): carne di suino 100% Italiana, sale marino, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali. Antiossidante: E300 Conservante: E252 Budello non edibile.
- Modalità d’uso: pronto per la consumazione
- Modalità di conservazione: conservare in frigo tra +2 a +8° C
- Prodotto e confezionato da: Salumificio BBS di Bartoli Snc – Via Colombo, 90 – Novellara (RE) oppure Salumificio Lusetti di Lusetti Villiam – Via per Reggio, 16/A – Scandiano (RE)
