Prodotto: Coppa Nostrana La Dolce
Coppa Nostrana La Dolce
€27.90
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È prodotta con carne proveniente dal collo del maiale. La sua caratteristica peculiare è la “dolcezza”, che richiede una percentuale di sale limitata e l’uso molto calibrato delle spezie che non devono sovrastare il “profumo” del salume stagionato. carni certificate 100% italiane da suini nati, allevati, macellati in Emilia Romagna e Lombardia. Di forma cilindrica e leggermente allungata ricoperta da budello naturale. Al taglio si la fetta si presenta compatta e omogenea. Di colore rosa nelle parti magre, inframmezzata di bianco rosato della marezzatura. Di sapore dolce e delicato con un caratteristico aroma fragrante e persistente.
Valori Nutrizionali valori medi per 100g di prodotto:
- Valore energetico 16736 Kj / 400 Kcal
- Grassi 32 g di cui Acidi grassi saturi 12 g
- Carboidrati <1 g
- di cui zuccheri <1 g
- Proteine 27 g
- Sale 4 g
- Ingredienti (allergeni/sostanze che possono provocare intolleranze): carne di suino 100% Italiana, sale, destrosio, spezie, conservanti: E250, E252
- Modalità d’uso: Prodotto già pronto per il consumo
- Modalità di conservazione: conservare al fresco
- Prodotto e confezionato da: San Bono Srl – Via Augusto Vaccari no. 28/30 – 29028 Ponte dell’Olio (PC)
- Quantità netta dell’alimento: vendita a peso
