Tag: quanto latte ci vuole per una forma di parmigiano?

Anche i nostri clienti più affezionati ogni tanto ci chiedono: perché il Parmigiano Reggiano costa così tanto?
Quello che non sanno, e che oggi cercheremo di spiegare, è che se paragonato al lavoro che c’è dietro, in realtà il prezzo è molto basso.