Ti sei mai chiesto come il Parmigiano Reggiano riesca a mantenere la sua eccellente qualità anche durante i mesi estivi?
Nonostante l’arrivo delle alte temperature, la produzione del nostro Parmigiano Reggiano non si interrompe e continuiamo a lavorare instancabilmente per portare questo straordinario prodotto sulle vostre tavole.
Mentre l’aumento delle temperature potrebbe rappresentare una minaccia per la conservazione di molti prodotti deperibili, questo non è assolutamente il caso del Parmigiano Reggiano.
In primo luogo, va sottolineato che il Parmigiano Reggiano è l’unico formaggio che si conserva in modo ottimale a una temperatura di 18 gradi (nella forma intera), senza l’aggiunta di conservanti (ad eccezione del sale) e può essere stagionato fino anche a 100 mesi!
Una volta che viene diviso in pezzi, lo confezioniamo immediatamente sottovuoto. Questo tipo di confezionamento garantisce una conservazione perfetta dei sapori e della qualità del formaggio, anche per periodi molto lunghi.
Per quanto riguarda la spedizione, i nostri corrieri veloci riescono a consegnare il Parmigiano a casa tua in pochi giorni lavorativi dall’effettuazione dell’ordine.
Tuttavia, una volta acquistato è importante mantenerne la freschezza. Per questo motivo il formaggio va posizionato in frigorifero ad una temperatura compresa tra i 4°C e gli 8°C, controllando che la confezione sia completamente integra per evitare perdite nel gusto e negli aromi.
Rispettando queste piccole accortezze, e senza aprire la confezione, il vostro Parmigiano Reggiano si conserverà tranquillamente per alcuni mesi. Un ultimo vitale accorgimento: evitate assolutamente di congelarlo, o perderà consistenza, gusto e profumo!
Quanto costa la spedizione refrigerata del Parmigiano Reggiano?
La spedizione frigo ha un costo complessivo di 12 euro.
I tempi di spedizione restano invariati, per mantenere intatta la freschezza del Parmigiano appena tagliato e consentirvi di gustarlo il prima possibile!
Cosa aspetti? Riempi il carrello e preparati all’estate con un ordine di buon Parmigiano Reggiano del Caseificio San Simone!
