Differenza tra DOC e DOP: facciamo chiarezza
Marchi di qualità. Facciamo chiarezza sulla differenza tra DOC e DOP Quasi quotidianamente su questo blog e sui nostri canali social vi parliamo di una delle più famose DOP italiane, il Parmigiano Reggiano, il Re dei Formaggi, uno dei simboli del Made in Italy enogastronomico. Tuttavia non abbiamo mai affrontato un argomento che spesso incuriosisce…