Cialda di parmigiano? Scopri come preparare i cestini di Parmigiano e come riempirli
Le cialdine di Parmigiano Reggiano sono croccanti sfoglie di formaggio, sagomate come cestini, che si possono farcire con tanti ingredienti, e sono ideali da servire come antipasto o come monoporzione in occasione di un aperitivo. Possono anche essere plasmate con una forma piatta, e in questo caso diventano delle perfette chips ideali come finger in un elegante buffet.