Parmigiano e miele: come abbinare il Re dei formaggi
Il Parmigiano Reggiano è uno dei formaggi simbolo del nostro paese, un ingrediente quasi insostituibile nella cucina dell’Emilia Romagna e dell’Italia intera. Protagonista di tantissimi primi piatti della tradizione, il Parmigiano, soprattutto in alcune stagionature, è delizioso anche se consumato da solo, o in abbinamento ad alcuni particolari ingredienti, come l’Aceto Balsamico di Modena, la…